Gisten

Gist is een onmisbaar ingrediënt voor het maken van bier. Aan het einde van je brouwdag hou je wort over en de gist zal dit omzetten in alcohol en koolzuur waardoor bier ontstaat! De gist heeft een grote invloed om de smaak van je bier en daarom is het zaak de juiste gist te kiezen bij de soort bier die je wilt brouwen.
Gedroogde korrelgist is ideaal omdat je het lang kan bewaren in de koeling en naar gelang de hoeveelheid bier die je wilt vergisten kan toevoegen.