Mangrove Jack’s M41 Belgian Ale 10 gram korrelgist
€ 4,40 incl. BTW
Mangrove Jack’s M41 Belgian Ale 10 gram korrelgist
(Geschikt voor batches tot 23 liter)
Op voorraad
Beschrijving
Mangrove Jack’s Belgian Ale M41 korrelgist verpakt in een zakje van 10 gram. Mangrove Jack’s M41 is in gist dat fermenteert en daarbij veel suikers omzet — waardoor je bier droog, krachtig en complex van karakter wordt — met typische Belgisch-achtige fruit- en kruidige aroma’s in de smaak. Een zeer goede gist voor onder andere Belgian Strong Golden Ale , Belgian Strong Dark Ale / Quaddruppel.
Specificaties
| Eigenschap | Waarde |
| Type gist | Droge top-fermenterende biergist (Belgian Ale) |
| Vergistingstemperatuur | ~18 – 28 °C |
| Attenuatie
(Suikervergisting) |
82 – 92 % (zeer hoog) |
| Flocculatie | Medium (± 3/5) |
| Alcoholtolerantie | Tot ~12 % ABV (sterk biervriendelijk) |
| Karakterbijdrage | Spicy/phenolische esters, fruitige tonen (bijv. pruim, banaan) |
Een droge Belgische ale-gist met spicy/phenolische en fruitige esters. Hoge vergisting (verschil tussen start en eind SG) → droog, complex eindprofiel met karakter. Goed te gebruiken voor de klassieke en sterke Belgische ales.
Belgian Strong Golden Ale
Perfect voor pittige, sterke, goudkleurige Belgische bieren met een droge finish en esterge karakteristiek.
Belgian Strong Dark Ale / Quad
Doordat de gist hoge alcohol aankan en veel suikers wegkaapt, kun je met M41 ook donkere, rijke abdij- of quadrupel-stijl bieren maken.
Abbey- geïnspireerde bieren & complex karakter
Voor abdij-stijl ales vol kruidigheid, fruittonen als pruim of banaan en een verwarmende lagering.
Experimenteren met Belgische esters
M41 geeft je de typische Belgische gist-signatuur:
- kruidig/phenolisch
- fruitige esters (bananen, pruimen)
- nuance van alcoholwarmte
Dit maakt het een geschikte gist voor creatieve of hybride Belgische stijl bieren.
Over Mangrove Jack’s
Mangrove Jack’s is een merk dat is ontstaan in Nieuw-Zeeland en zich volledig richt op de homebrew-markt. Rond de jaren 2000 begon het bedrijf met het ontwikkelen van toegankelijke, consistente gistsoorten voor hobbybrouwers. Het idee was simpel maar krachtig:
- Professionele biergisten beschikbaar maken in een gebruiksvriendelijke droge variant.
Ze zijn onderscheidend met een breed assortiment bierstijlen (Belgisch, Saison, West Coast, New World Strong Ale, etc.). Bieden een betrouwbare vergisting en een goede houdbaarheid (droge gist)
Mangrove Jack’s ontwikkelde snel doordat ze inspeelden op de craft beer-golf en de behoefte aan stijl-specifieke gisten voor thuisbrouwers. Tegenwoordig is het merk onderdeel van een grotere internationale homebrew-groep.
Specificaties
| Gewicht | 0,012 kg |
|---|---|
| Merk | Mangrove Jack's |
| Gist type | Bovengist |
| Vergistingstemperatuur | 18 – 28 °C |
| Vergistingsgraad | 82 – 92 %, Zeer Hoog |
| Alcoholtolerantie | 12 % |
| Dosering | 4,5 g/11 liter |
| Bierstijlen | Ales, Belgian Strong Dark, Belgian Strong Golden Ales, Quadruppel |
| Inhoud | 10 gram |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Wees de eerste om “Mangrove Jack’s M41 Belgian Ale 10 gram korrelgist” te beoordelen