Chinook VS hopkorrel 1 kg hop pellets

Beschrijving

Chinook hop uit de Verenigde State (VS) welke is geperst tot een T90 pellet. Hoppellets, ook wel hopkorrels genoemd, hebben een hoge concentratie alfa en betazuren en zijn gemakkelijk te gebruiken tijdens de kook, whirlpool of vergisting. De hoppellets zijn vacuumverpakt in een aluminium gemetalliseerd zakjes om ze meerdere jaren lang goed te houden.

Chinook is en hop met een hoog gehalte aan alfazuur en een zeer ongebruikelijk aromaprofiel. Chinook heeft een zeer uitgesproken grapefruitkarakter zowel bij het wrijven van de hop als in het bier. Ideaal voor eenmalige en seizoensgebonden specials.

• Herkomst: VS
• Toepassing hop: Dual purpose (dubbeldoelhop)
• Alfazuren: 12,60 %
• Substitutie voor: Northern Brewer, First Gold, Perle

Zie specificaties voor alle eigenschappen van deze hop.

Bewaaradvies

Bewaar de hop in de vriezer, of in ieder geval zo koud mogelijk, op een donkere plaats. Bij voorkeur opnieuw vacumeren na openen.

Oorsprong

Ontwikkeld uit een kruising tussen een Petham Golding en een geselecteerde Amerikaanse mannelijke plant met een hoog gehalte aan alfazuur en goede bewaarbaarheid. Uitgebracht in 1985 en wordt steeds populairder.