Tekelenburg Monet NL hopkorrel 100 g hop pellets
€ 7,90 incl. BTW
100 gram Monet hoppellets van Hopkwekerij Tekelenburg
Op voorraad
Beschrijving
Monet uit de Achterhoek. Op kleine schaal professioneel geteeld, geoogst en verwerkt door Hopkwekerij Tekelenbug. De hop is geperst tot een T90 pellet. Hoppellets, ook wel hopkorrels genoemd, hebben een hoge concentratie alfa en betazuren en zijn gemakkelijk te gebruiken tijdens de kook, whirlpool of vergisting. De hoppellets zijn vacuumverpakt in een aluminium gemetalliseerd zakjes om ze meerdere jaren lang goed te houden.
Monet is een nobel ras welke veel weg heeft van de nieuwe Duitse rassen. Het ras komt het beste tot zijn recht als het gebruikt wordt als aromahop. Monet heeft tonen van rood fruit maar heeft ook een mild karakter en hoppig. Monet geeft geen uitgesproken Citrus tonen in. Deze hop is vooral in te zetten als een betere versie dan Tradition of oude Engelse rassen die soms onprettig kunnen zijn in de bittertonen.
Het aroma kan wordt omschreven als een mild karakter met tonen van rood fuit.
- Herkomst: Nederland
- Toepassing hop: Aromahop
- Oogstjaar: 2023
- Alfazuren: 6,5 %
- Substitutie voor: Monroe
Zie specificaties voor alle eigenschappen van deze hop.
Bewaaradvies
Bewaar de hop in de vriezer, of in ieder geval zo koud mogelijk, op een donkere plaats. Bij voorkeur opnieuw vacumeren na openen.
Over Hopkwekerij Tekelenburg
Hopkwekerij Tekelenburg is een initiatief van Sebastiaan Tekelenburg. Na een aantal jaar en brouwsels verder in de keuken is hij gaan kijken wat hij hier nog meer zou kunnen. Door bierbrouwen en de studie Tuin- en Akkerbouw te combineren is de hopteelt ontstaan. In 2021 is het hem gelukt om de teelt daadwerkelijk op te zetten en tegenwoordig is de kwekerij naar de omgeving van Groenlo verhuisd en verbouwt Sebastiaan op zo’n 2,5 hectare hop.
Door de biologische teelt zitten er geen chemische bestrijdingsmiddelen op de hop wat beter is voor de mens, natuur en de gezondheid van de teler zelf. Biologisch betekent niet dat er geen bestrijdingsmiddelen gebruikt worden want er zijn nog steeds ziektes en plagen in het gewas. Veel van de hopsoorten die Sebastiaan kweekt zijn Amerikaanse soorten die zeer geschikt zijn voor allerlei IPA bieren.
Je zal snel genoeg ervaren dat goede kwaliteit hop met een heerlijk aroma helemaal niet van ver hoeft te komen!
Specificaties
| Gewicht | 0,100 kg |
|---|---|
| Herkomst | Nederland |
| Oogstjaar | 2023 |
| Alfazuren (%) | 6,5% |
| Betazuren (%) | 6,5 – 8% |
| Etherische oliën | 0,8-1 ml/100g |
| Inhoud | 100 gram |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Wees de eerste om “Tekelenburg Monet NL hopkorrel 100 g hop pellets” te beoordelen