BrabantHop Tettnanger NL hopkorrel 250 g hop pellets
€ 12,50 incl. BTW
250 gram Tettnanger hoppellets van BrabantHop
Uitverkocht
Beschrijving
Tettnanger uit de Brabantse zandgrond. Op kleine schaal professioneel geteeld, geoogst en verwerkt door BrabantHop welke in omschakeling is naar Biologisch (Skal). De hop is geperst tot een T90 pellet. Hoppellets, ook wel hopkorrels genoemd, hebben een hoge concentratie alfa en betazuren en zijn gemakkelijk te gebruiken tijdens de kook, whirlpool of vergisting. De hoppellets zijn vacuumverpakt in een aluminium gemetalliseerd zakjes om ze meerdere jaren lang goed te houden.
Geselecteerd uit een oud Duits landras, wordt Tettnanger over de hele wereld verbouwd. Zwitserse, Amerikaanse en Australische variëteiten zijn tegenwoordig op de markt te vinden. Hoewel het karakteristiek lijkt op Hallertau en genetisch vergelijkbaar is met Saaz, heeft Tettnanger aanzienlijk meer farneseengehalte, waardoor het een zachte kruidigheid en een subtiel, uitgebalanceerd, bloemig en kruidig aroma heeft. Het is ook geweldig als hop voor tweeërlei gebruik, en wordt door velen beschouwd als bijzonder geschikt voor Europese pilseners.
Het aroma kan wordt omschreven als evenwichtige bloemige en kruidige aroma’s met wat kruidigheid.
- Herkomst: Nederland
- Toepassing hop: Dual purpose (dubbeldoelhop)
- Oogstjaar: 2021
- Alfazuren: 5,17 %
- Substitutie voor: Saaz en Spalt
Zie specificaties voor alle eigenschappen van deze hop en zie Brouwwaarde op BrabantHop voor de toelichting.
Bewaaradvies
Bewaar de hop in de vriezer, of in ieder geval zo koud mogelijk, op een donkere plaats. Bij voorkeur opnieuw vacumeren na openen.
Over BrabantHop
BrabantHop is een klein familiebedrijf, met een eigenwijze visie. Nou ja, eigenwijs.. ze geloven oprecht dat de natuurinclusieve manier van hopteelt de manier is hoe we in Nederland met hopteelt moeten omgaan. Ook geloven ze dat in Nederland geteelde hop niet onderdoet voor hop uit de traditionele hoplanden.
Hop is een inheemse plant in Nederland en kan hier dus ook goed groeien. BrabantHop verbouwd niet alleen Europese hopsoorten zoals Magnum en Hallertau Tradition maar ook Britse hopvariëteiten zoals East Kent Golding en Bramling Cross maar ook Amerikaanse hop zoals Centennial en Chinook.
Je zal snel genoeg ervaren dat goede kwaliteit hop met een heerlijk aroma helemaal niet van ver hoeft te komen!
Specificaties
| Gewicht | 0,250 kg |
|---|---|
| Herkomst | Nederland |
| Hoptoepassing | Dualhop |
| Oogstjaar | 2021 |
| Alfazuren (%) | 5,17 % |
| Betazuren (%) | 5,05 % |
| Etherische oliën | 0,55ml/100g hop |
| HSI | 0,26 |
| Inhoud | 250 gram |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Wees de eerste om “BrabantHop Tettnanger NL hopkorrel 250 g hop pellets” te beoordelen