Mangrove Jack’s New World Strong Ale M42 – 10 gram korrelgist

Beschrijving

Mangrove Jack’s World Strong Ale M42 korrelgist verpakt in een zakje van 10 gram. Mangrove Jack’s M42 heeft een neutrale gistkarakter – dit laat mout- en hoparoma’s goed naar voren komen. Dit zorgt voor een droog eindprofiel, lage zuurgraad, licht en zacht mondgevoel en in beperkte vorm komen aroma’s voor. Echter In hogere ABV-bieren kunnen milde fruitige aroma’s optreden.

Specificaties

Een sterke droge gist voor een brede variëteit van bierstijlen. Ideaal voor een breed scala ales van licht tot zwaar, bijvoorbeeld:

• IPA’s & American Pale Ales
• Porters & Robust Porters
• Russian Imperial Stouts & andere sterkere ales
• Amber Ales, Barleywines, etc.

Praktische tips voor gebruik

• Direct strooien op afgekoelde wort mogelijk (10 g voor ca. 23 L)
• Vergist snel en helder door hoge flocculatie
• Neutrale gistaccenten die hop en mout laten spreken

Over Mangrove Jack’s

Mangrove Jack’s is een merk dat is ontstaan in Nieuw-Zeeland en zich volledig richt op de homebrew-markt. Rond de jaren 2000 begon het bedrijf met het ontwikkelen van toegankelijke, consistente gistsoorten voor hobbybrouwers. Het idee was simpel maar krachtig:

• Professionele biergisten beschikbaar maken in een gebruiksvriendelijke droge variant.

Ze zijn onderscheidend met een breed assortiment bierstijlen (Belgisch, Saison, West Coast, New World Strong Ale, etc.). Bieden een betrouwbare vergisting en een goede houdbaarheid (droge gist)

Mangrove Jack’s ontwikkelde snel doordat ze inspeelden op de craft beer-golf en de behoefte aan stijl-specifieke gisten voor thuisbrouwers. Tegenwoordig is het merk onderdeel van een grotere internationale homebrew-groep.