Galaxy® AU hopkorrel 250 g hop pellets

Galaxy®, afkomstig van de Duitse Perle-variëteit, is een unieke Australische hopsoort die zich onderscheidt door het hoogste percentage essentiële oliën op de markt. Galaxy® werd voor het eerst commercieel in productie gebracht in 2009 en werd al snel erg populair over de hele wereld en is momenteel een van de meest gewilde hopvariëteiten ter wereld.

Deze hop heeft een geweldig citrus-, perzik- en passievruchtaroma, vooral bij late toevoeging in het brouwproces. De smaak is vaak vrij intens tijdens het brouwen, maar verzacht naarmate het bier rijpt.

Galaxy® hop wordt geprezen om zijn intense aroma’s van perzik, guave en sinaasappel. Galaxy® hop is perfect voor hazy IPA’s en combineert goed met bekende hopsoorten zoals Citra® en Mosaic®. Of zoals de hopteler het beschrijft: “Wereldberoemde smaken van krachtige passievrucht, sappige perzik en pittige citrus. De hoge concentratie van essentiële oliën en alfazuren maakt deze smaken duidelijker door late toevoeging in de ketel, whirlpool of drooghoppen.”