Beschrijving
East Kent Goldings is een klassieke Engelse hopsoort uit Kent, Engeland, en wordt vaak gezien als de ultieme Engelse hop. De variëteit stamt af van Canterbury Whitebine en is feitelijk identiek aan Canterbury Golding, ondanks beweringen van het tegendeel.
Het aromaprofiel is uitgesproken en complex, met tonen van bloemen, kruiden, honing, lavendel en een hint van tijm. In smaak is de hop aards, licht bitter en kenmerkt hij zich door een zacht, zoet en honingachtig karakter.
Hoewel East Kent Goldings in Engeland een goede opbrengst geeft, blijkt de opbrengst in Oregon (VS) zelfs nog hoger. De hop wordt al eeuwenlang gebruikt en blijft een favoriet voor traditionele ales en pale ales dankzij zijn typisch Engelse, ronde en verfijnde aromatische eigenschappen.
- Herkomst: Engeland
- Hoeveelheid: 100 gram
- Oogstjaar: 2023
- Alfazuren: 5,8 %
- Combinatiesuggestie: Fuggles
Bewaaradvies
Bewaar de hop in de vriezer, of in ieder geval zo koud mogelijk, op een donkere plaats. Bij voorkeur vacumeren na openen.


Wees de eerste om “East Kent Goldings ENG hopkorrel 100 g hop pellets” te beoordelen