Château Spelt Malt 5 EBC 1 kg speltmout

Beschrijving

Belgische speltmout is een bleke moutsoort welke goed gemodificeerd is van mouterij Castle Malting®.

Speltmout geeft een aangename notensmaak en een kruidig aroma als ook een landelijk karakter aan uw bieren. Spelt heeft een positieve invloed op de schuimstabiliteit.

Gebruikt in Belgische Saison- en tarwebieren maar ook in farmhouse ales, speltbier en meergranenbieren.

Eigenschappen

• Speciaalmout
• Gemaakt van spelt
• Deze mout biedt een goede extractie
• Kleur: 3 – 7 EBC
• Storting: Kan tot 15% gestort worden.

Zie specificaties voor alle eigenschappen van deze mout.

Bewaaradvies

Deze mout wordt verkocht in een plastic zak. Advies is om de mout op een donkere koele plaats te bewaren. Bij voorkeur in een afgesloten emmer of bak.

Over Castle Malting

Opgericht in 1868 in de nabijheid van het schitterende kasteel van Beloeil, is Castle Malting® de oudste mouterij in België als ook één van de oudste producenten van mout in de wereld, bekend voor zijn individualiteit, als ook voor zijn hoge standaard voor de kwaliteit van haar mout.

Castle Malting® koestert de eeuwenoude Belgisch tradities in introduceren nieuw, innovatieve mogelijkheden, Het management en team van Castle Malting® zijn erin geslaagd om een uniek bedrijf op te bouwen dat erin slaagt om ieder soort eisen van hun klanten te beantwoorden – van die van de hobbybrouwer tot de gespecialiseerde eisen van kleine en industriële brouwerijen.