BestMalz Best Peated 5 EBC 250 g turfmout

Beschrijving

Duitse geturfde mout van mouterij BestMalz. Deze peated destilleer mout wordt voor het maken van whisky gebruikt voor een sterk rookaroma. Deze mout wordt gebruikt voor het maken van rokerige bieren zoals rauchbier, smoked porters, bokbieren en imperial stouts. Best Peated wordt gemaakt van hoogwaardige zomergerst en gerookt boven een turfvuur. Distilleerderijen kunnen de mout gebruiken tot 100%. Afhankelijk van de verhouding in het graanrecept, produceert het een intens rokerig turfachtig aroma en een aardse smaak. Voor bier is een stort tussen de 5 en 15 % aan te raden voor een lich tot sterk rookaroma.

Eigenschappen

• Speciaalmout
• Gemaakt van Duitse zomergerst
• Deze mout biedt een uitstekende extractie
• Kleur: 3 – 7 EBC
• Storting: Kan tot 15 % gestort worden.

Zie specificaties voor alle eigenschappen van deze mout.

Bewaaradvies

Deze mout wordt verkocht in een plastic zak. Advies is om de mout op een donkere koele plaats te bewaren. Bij voorkeur in een afgesloten emmer of bak.