Beschrijving
Citroenzuur (C₆H₈O₇) E330 wordt door brouwers gebruikt voor het verhogen van de zuurtegraad van brouwwater. Hiermee verlaagd de pH waarde van het brouwwater.
Indicatieve dosering: 8,5 g per 10 l.
1000 gram geleverd in potje met hersluitbaar deksel.
Tip van Willem: Reken uit met brouwsoftware hoe je het beste je waterprofiel kunt aanpassen. Vul hierin de gegevens in van het drinkwater wat je kan opvragen bij het drinkwaterbedrijf.
Wees de eerste om “Citroenzuur 1 kg” te beoordelen