Mosiac VS hopkorrel 100 g hop pellets

Beschrijving

Mosaic is de dochter van Simcoe en Nugget en wordt wel eens humoristisch “Citra op steroïden” genoemd. Het is sinds 2012 verkrijgbaar op de commerciële markt en kan in elke fase van het brouwproces worden gebruikt.

Wordt voornamelijk toegepast in IPA’s, Pale Ale’s, Farmhouse ales en lagers.

• Herkomst: VS
• Toepassing hop: Dual purpose (dubbeldoelhop)
• Alfazuren: 11,7 %
• Oogstjaar: 2023
• Substitutie voor: Citra

Zie specificaties voor alle eigenschappen van deze hop.

Aroma’s/smaak

Mandarijn, limoen, perzik, passievrucht, bosbes.

Suggesties hopcombinaties

Mosaic, Citra, Simcoe, El Dorado.
Mosaic, Amarillo, Galaxy, Azacca.

Bewaaradvies

Bewaar de hop in de vriezer, of in ieder geval zo koud mogelijk, op een donkere plaats beneden de <4 °C . Direct na openen alle lucht eruit drukken en opnieuw dichtdrukken met de zip-lock seal. Eventueel opnieuw vacumeren in een ander zakje.