Dingemans Amber – Aromatic MD 50EBC 20kg mout

Beschrijving

Dingemans Amber – Aromatic (MD)

Deze prachtige Amber – Aromatic MD mout wordt intensief gekiemd en ge-eest bij hogere temperaturen waardoor er bij de productie van deze mouten zéér véél maillard reacties optreden die de mout een sterk moutaroma geven. Het bier krijgt een diep rode kleur.

Amber mout zorgt voor een duidelijke verbetering van de schuimstabiliteit.

Amber – Aromatic MD heeft een lage enzymatische activiteit, waardoor deze geëeste mout kan gebruikt worden tot 30% van de moutstorting.

Eigenschappen

• Eestmout
• Deze mout geeft een sterk mout aroma
• Kleur: 50EBC
• Storting: Kan tot 30 % gestort worden.

Een mout die bij Stout, Speciale Belge, Porter, Barleywine, Flemish Old Brown, Dark Ale, Belgian Quadrupel en Belgian Brown goed tot zijn recht komt.

Zie specificaties voor alle eigenschappen van deze mout.

Product sheet AMBER AROMATIC MD

Specifications AMBER AROMATIC MD

Bewaaradvies

Deze mout wordt verkocht in een plastic zak. Advies is om de mout op een donkere koele plaats te bewaren. Bij voorkeur in een afgesloten emmer of bak na openen van de zak.

Over Mouterij Dingemans

Mouterij Dingemans is een onafhankelijk familiebedrijf dat sinds 1875 mout produceert voor Belgische en internationale brouwerijen. Onder leiding van de vijfde generatie levert Dingemans kwaliteitsmouten voor onder meer trappisten, abdijbieren en lambiek. Met strenge kwaliteitscontroles, focus op duurzaamheid en diverse certificeringen combineert Dingemans traditie met innovatie.