Melkzuur 80% 100 ml

Beschrijving

Melkzuur (C3H6O3) E270 wordt door brouwers gebruikt voor het verhogen van de zuurtegraad van brouwwater. Hiermee verlaagd de pH waarde van het brouwwater.

Indicatieve dosering: 12,5 ml (= 15 g) per 10 l.

100 ml geleverd in potje met hersluitbaar deksel.

Tip van Willem: Reken uit hoeveel je wort moet aanzuren met brouwsoftware. Vul hierin de gegevens in van het drinkwater wat je kan opvragen bij het drinkwaterbedrijf. Doseren van deze vloeistof gaat gemakkelijk met een apart verkrijgbare kunststof pipet.